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Accademia Risponde

ACCADEMIA RISPONDE

Questo spazio vuole essere un punto d' incontro tra Accademia Maestri Pasticceri Italiani ed il pubblico che è vicino al mondo della pasticceria .

Il Maestro Accademico Maurizio Busi, insegnante di ruolo di cucina e pasticceria presso l’ istituto alberghiero statale ” Orio Vergani ” di Ferrara, si è reso disponibile a rispondere ai dubbi e quesiti che i visitatori del sito possono aver riscontrato cimentandosi nell’ arte dolciaria . Per contattare il Maestro Busi è sufficiente compilare il form qui accanto:

La disponibilità del Maestro Busi a soddisfare i dubbi e le richieste che riceverà, sarà in merito a specifiche tecniche e di lavorazioni, curiosità ed approfondimento ma, nel rispetto del continuo lavoro che ogni pasticcere mette nel perfezionare i propri prodotti che offre al pubblico, in questo spazio non saranno prese in considerazione richieste di ricette .

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Compilate il form  riportando un breve titolo in maiuscolo ed un breve testo descrittivo del quesito che volete sottoporre.