AMPI GIOVANI
Accademia Maestri Pasticceri Italiani ( conosciuta semplicemente anche come AMPI ) rappresenta la sintesi massima della professionalità nell' ambito della pasticceria nazionale di livello superiore .
“AMPI Giovani” è un progetto volto a valorizzare e concretizzare la percezione dell’eccellenza della pasticceria italiana anche nelle “nuove leve”, facendole partecipare attivamente alla vita dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani per comprendere a fondo l’essenza pratica e qualitativa della nostra associazione.
È un vero e proprio percorso, che ha durata di due anni, durante i quali, con il supporto delle aziende partner coinvolte nel progetto, verranno affidati diversi compiti che serviranno per dare visibilità ai giovani selezionati.
