AMPI GIOVANI
Accademia Maestri Pasticceri Italiani ( conosciuta semplicemente anche come AMPI ) rappresenta la sintesi massima della professionalità nell' ambito della pasticceria nazionale di livello superiore .
“AMPI Giovani” è un progetto volto a valorizzare e concretizzare la percezione dell’eccellenza della pasticceria italiana anche nelle “nuove leve”, facendole partecipare attivamente alla vita dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani per comprendere a fondo l’essenza pratica e qualitativa della nostra associazione.
È un vero e proprio percorso, che ha durata di due anni, durante i quali, con il supporto delle aziende partner coinvolte nel progetto, verranno affidati diversi compiti che serviranno per dare visibilità ai giovani selezionati.
Sono aperte le candidature per far parte del progetto 2025-2025. Le candidature chiudono il 10 settembre 2024