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Chi Siamo

ACCADEMIA MAESTRI PASTICCERI ITALIANI

Accademia Maestri Pasticceri Italiani ( conosciuta semplicemente anche come AMPI ) rappresenta la sintesi massima della professionalità nell' ambito della pasticceria nazionale di livello superiore .

Nata nel giugno del 1993, l’Accademia Maestri Pasticceri Italiani rappresenta la sintesi massima della professionalità nell’ambito della pasticceria nazionale di livello superiore. L’esperienza di pasticceri che si distinguono nel comparto nazionale per l’elevato apporto qualitativo e professionale s’incontra con le spiccate capacità artistiche applicate alla tradizione italiana della pasticceria. Le finalità sono sintetizzate in un dettagliato e severo regolamento redatto all’atto della Costituzione e sono rivolte alla crescita professionale dei pasticceri e allo sviluppo del dolce di qualità, con specifico riferimento a quello tradizionale.

GLI OBIETTIVI

1) Riunire e valorizzare i maggiori esponenti del settore a livello nazionale

2) Studiare e adottare i mezzi più idonei per perfezionare i processi di lavorazione

3) Diffondere e potenziare l’immagine dell’alta Qualità nella pasticceria italiana, rivolgendosi anche direttamente ai consumatori

4) Produrre nei negozi degli Accademici pasticceria di qualità superiore, facendo uso di materie prime d’elevato valore qualitativo e nutrizionale.

Per qualsiasi informazione non esitare a contattarci

Accademia Maestri Pasticceri Italiani si è affermata grazie al confronto aperto ed approfondito che ha consolidato la crescita del gruppo. Durante l’anno vengono organizzati per gli Accademici corsi di aggiornamento sia per l’evoluzione tecnica pura sia per quella manageriale, nell’intento di portare i propri Associati a essere non solo validi pasticceri, bensì anche imprenditori di successo.

Grazie a queste iniziative si è assistito alla grande crescita professionale di tutti gli Accademici, che hanno portato AMPI a ritagliarsi uno spazio sempre più ampio nel panorama della pasticceria europea.