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23 luglio 2015 – AMPI e Italia a Tavola insieme per divulgare la pasticceria di Alta Qualità

italiaatavolaCon il numero 231 è iniziata la nuova collaborazione editoriale tra AMPI e Italia a Tavola, il mensile di settore che da oltre ventisette anni è il punto di riferimento per la ristorazione . All’ interno dell’ edizione Luglio/Agosto, infatti, si trovano 4 pagine dedicate ad Accademia Maestri Pasticceri Italiani e uno spazio al Maestro Iginio Massari . Da settembre, in ogni numero che sarà pubblicato nella versione cartacea e nelle edizioni digitali, troveranno spazio contributi editoriali realizzati dai Maestri Pasticcerie e da AMPI .

Clicca qui per scaricare la versione PDF della rivista oppure sfogliare la versione online, del n° 231.