I maestri pasticceri artigiani colpiscono nel SEGNO . Grazie alla loro professionalità e creatività è nato un nuovo dolce al radicchio rosso di Treviso IGP . Una nuova tappa di una secolare tradizione enogastronomica della Marca Trevigiana, fedele ai prodotti di eccellenza e dalla genialità artigiana . Sarà ufficialmente presentato il 12 ottobre il nuovo dolce, che si candida a diventare testimonial del buon vivere della Marca Trevigiana, è nato su iniziativa di dieci maestri pasticceri di Confartigianato . Frutto di una ricerca di tre anni, ora SEGNO è pronto a conquistare il mercato, forte di un marchio registrato e di un severo disciplinare di produzione .La Marca Trevigiana vanta secoli di tradizione enogastronomica fondata sui prodotti di eccellenza provenienti da un territorio caratterizzato da grandi risorse e da un ambiente particolarmente prosperoso . Tradizione e innovazione si fondono grazie all’ eccellenza, al sapere, alla creatività dei maestri artigiani . SEGNO è molto più di un dolce . Nel suo gusto singolare di condensano l’ amore per la propria terra, professionalità, impegno e arti-genialità .Un dolce unico nel suo genere che nasce mescolando le migliori caratteristiche dei tradizionali impasti della pasticceria con l’ impiego di materie prime di prima qualità senza l’ aggiunta di additivi, coloranti o conservanti di origine chimica . Una sfida alla globalizzazione dei sapori per dimostrare come sia possibile creare un prodotto che coniuga le peculiarità tipiche del dolce appena sfornato con l’ esigenza di conservarlo integro nel tempo .SEGNO è disponibile presso le pasticcerie trevigiane ideatrici della ricetta :

Pasticceria 300 a Treviso

Pasticceria Ardizzoni a Treviso

Pasticceria Antico Forno a Cimadolmo

Pasticceria Cuzzuol a San Vendemiano

Pasticceria La Dolce Vita a Semonzo del Grappa

Pasticceria Lo Scrigno Magico a Treviso

Pasticceria Mauro a Vedelago

Pasticceria Max a Treviso

Pasticceria Treviso a Silea e Treviso

Il progetto è stato reso possibile grazie alla fattiva collaborazione tra Confartigianato Marca Trevigiana, Provincia di Treviso e Consorzio tutela radicchio rosso di Treviso e variegato di Castelfranco. Tre realtà che a diversi livelli sono orientate alla valorizzazione del patrimonio imprenditoriale e agricolo della Marca .