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18 aprile 2010 – Premio Pupaccena 2010

Gli accademici AMPI di Sicilia Accardi, Pace e Palazzolo, cofondatori dell’ associazione di Maestri pasticceri ” Duciezio ” *, onoreranno della loro presenza il Premio Pupaccena 2010 organizzato dall’ associazione . La manifestazione si svolgerà la domenica 18 aprile, a Randazzo ( CT ), tra le più suggestive città al piede dell’ Etna . La mattinata sarà dedicata ad un concorso di cassate per giovani apprendisti . Alla fine della giornata segnata anche da una degustazione aperta al pubblico, il Premio Pupaccena * sarà assegnato alla memoria del rimpianto Cav. Condorelli ** . Un altro Premio andrà al Maestro Luca Caviezel *** . Ospite d’ onore della manifestazione, il Maestro Giovanni Collima ****, considerato tra i migliori violoncellisti al Mondo, riceverà il Premio Pupaccena 2010 alla Sicilianità .

* L’ associazione ” Duciezio ” nasce dall’ iniziativa congiunta di 30 soci, pasticceri e non, tra cui il noto giornalista e fotografo Salvatore Farina, autore di ” Dolcezze di Sicilia “, dedicato allo studio delle tradizioni dolciarie in Sicilia . Il Premio Pupaccena intende con scadenza annua premiare delle personalità note per aver portato il concetto di sicilianità ai massimi livelli regionali, italiani ed internazionali .

** Il Cav. Condorelli resta essenzialmente famoso per i suoi famosi torroncini.

*** Il Maestro Caveziel è considerato tra i più noti specialisti del gelato. I suoi numerosi libri e pubblicazioni sono studiati in Italia ed all’ estero.

**** Il Maestro Giovanni Sollima è noto per le sue ” contaminazioni ” musicali che spaziano dalle opere più tecniche del repertorio classico, apprezzato dai più grandi direttori, fino agli happening che ne hanno fatto un eroe anche della scena popolare.