La tradizione e le innovazioni dolciarie a base di mandorla: tema cardine del XXVIII Simposio Tecnico AMPI
La tradizione e le innovazioni dolciarie a base di mandorla: tema cardine del XXVIII Simposio Tecnico AMPI La mandorla, inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani è l'ingrediente speciale studiato a 360 gradi durante l'ultimo Simposio Tecnico di Accademia Maestri Pasticceri
Restyling, nuove aperture e brand image per le pasticcerie AMPI
Se la qualità della pasticceria a firma AMPI è fondamentale e imprescindibile, è il saper essere innovativi, pragmatici e sperimentatori a fare la differenza sul mercato e in autunno, nel giro di venti giorni, si contano ben quattro inaugurazioni di pasticcerie
La Winx Birthday Cake a firma AMPI per il 15^ compleanno Winx Club
Da febbraio AMPI collabora con Rainbow Spa per preparare il compleanno delle Winx, e sabato 21 settembre al Palazzo delle Stelline a Milano, l’Anniversary Cake più golosa della galassia, pensata per celebrare i 15 anni di successi delle fatine di casa
Il venticinquennale di AMPI si festeggia anche sul web con il restyling del sito
Nel corso di questo vivacissimo e speciale anno di festeggiamenti per i 25 anni di fondazione di Accademia Maestri Pasticceri Italiani non poteva mancare il restyling del sito web, che si presenta al pubblico con una veste grafica totalmente rinnovata. Gli
Evoluzione in AMPI: progetti ambiziosi, rinnovo Presidenza e ingressi di Maestri Pasticceri al XXVII SIMPOSIO TECNICO
AMPI è un’associazione in evoluzione costante, e l’ultima riunione assembleare del Simposio Tecnico ha evidenziato in modo molto spiccato queste caratteristiche con nuovi importanti progetti e con gli esami sostenuti dai Maestri che hanno fatto l’ultimo ingresso in Accademia: Debora Massari e Felice