[vc_row][vc_column][vc_column_text] E’ stata da poco pubblicata sulla rivista DOVE - Corriere della Sera, la classifica delle gelaterie - pasticcerie che sperimentano nuovi gusti, tra le quali, ai primi posti, Caprice del collega Fabrizio Camplone al link http://viaggi.corriere.it/viaggi/itinerari-gastronomici/2010/gelati/indirizzi_top_ten_strani.shtml [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Da quest’ anno Accademia Maestri Pasticceri Italiani si è presa l’ incarico di gestire ed organizzare la squadra della Nazionale Italiana Pasticceri . Si tratta di un impegno notevole che coinvolge l’ Associazione nel coordinamento, l’ allenamento e la selezione

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Gli accademici AMPI di Sicilia Accardi, Pace e Palazzolo, cofondatori dell' associazione di Maestri pasticceri " Duciezio " *, onoreranno della loro presenza il Premio Pupaccena 2010 organizzato dall' associazione . La manifestazione si svolgerà la domenica 18 aprile, a

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il prossimo 10 aprile il Maestro pasticcere Accardi Antonino presenterà a Verona alla manifestazione enogastronomica " Vinitaly " il " cannolo siciliano " nello stand dedicato alla Sicilia come degustazione dolce a fine pranzo ( realizzato da chef siciliani ) e nel pomeriggio dello stesso

[vc_row][vc_column][vc_column_text] OVOQUADRO, ideato dallo studio Gumdesign di Gabriele Pardi e Laura Fiaschi con sede a Viareggio, è oramai diventato un attesissimo appuntamento per la città e provincia, riuscendo a legare la solidarietà ( sostenendo Telefono Azzurro ) all' abilità artigianale dei maestri

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il Simposio Tecnico 2010 è stato decisamente interessante . Gli Accademici di tutt’ Italia si sono riuniti dal 07 al 10 marzo 2010 nell’ incontro prettamente tecnico a cui possono partecipare solo gli Associati . E’ il momento dell’ anno in cui

[vc_row][vc_column][vc_column_text] In tutta Italia l’ alta pasticceria celebra il prodotto naturale delle api con decine di dolci regionali e tradizionali . L’ iniziativa è organizzata da Accademia delle 5T, Mielizia, Accademia Maestri Pasticceri Italiani e con il Patrocinio del Ministero delle

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Finalmente è pronto il nuovo progetto editoriale di Accademia Maestri Pasticceri Italiani . Siamo ormai alla terza edizione . Nata qualche anno fa come raccolta degli Associati proposti con una completa scheda personale per ognuno, ha avuto un incredibile successo

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Da qualche giorno è terminato il Simposio Pubblico di Napoli . Un successo clamoroso del quale ancora oggi, a distanza di giorni si può sentir eco d’ approvazione e gradimento . Da anni ormai la principale manifestazione di Accademia organizzata

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Giovanni Pina svela i segreti di un mestiere appassionante nel libro pubblicato da Giunti EditoreDOLCI : MANUALE PRATICO DI PASTICCERIA . Il presidente di Accademia Maestri Pasticceri Italianiinsegna a eseguire perfettamente 200 delle sue famose ricette . “ Se alla creatività si associa il concetto di