13 – 16 marzo 2011 – XVIII Simposio Tecnico
[vc_row][vc_column][vc_column_text] I lavori Accademici di questo Simposio si prevedevano effervescenti ed in effetti il susseguirsi di attività è stato veramente intenso . Il programma di questi incontri tecnici è sempre molto fitto, tanto che le giornate degli Accademici si svolgono a
23 – 24 gennaio 2011 – SQUADRA Campionato Mondiale JUNIORES di pasticceria 2011 – SIGEP di Rimini
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il Campionato mondiale di pasticceria under 23 è l’ evento clou del Sigep . Dieci le squadre partecipanti : Brasile, Francia, Marocco, Messico, Singapore, Stati Uniti, Sud Africa, Sud Corea, Svizzera e, naturalmente, Italia, per la quale si preparano a
30 novembre 2010 – Ritorna LA GRANDE PASTICCERIA
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Accademia Maestri Pasticceri Italiani presenta la raccolta " LA GRANDE PASTICCERIA " in edicola ogni martedì, dal 30 novembre 2010, collana in collaborazione con il " corriere della sera ", disponibile con " Sorrisi e canzoni TV " e "
07 – 10 novembre 2010 – XVII SIMPOSIO PUBBLICO di Brescia
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Dal 07 al 10 novembre il gruppo dei 53 membri di Accademia Maestri Pasticceri Italiani si è riunito a Brescia per l’ annuale Simposio Pubblico. La XVII edizione si presentava già insolita dalla formulazione in fase di programmazione : abitualmente
05 – 06 luglio 2010 – L’ Italia è d’ argento al WPTC di Phoenix, Oro al Giappone, bronzo agli Stati Uniti
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Nella notte italiana, a Phoenix, in Arizona, si è conclusa l' edizione 2010 dell' Amoretti World Pastry Team Championship . Per la prima volta l’ Italia, sempre presente a tutte le edizioni, sin da Las Vegas 2002, ha conquistato il
Luglio 2010 – Caprice tra le gelaterie – pasticcerie che sperimentano nuovi gusti
[vc_row][vc_column][vc_column_text] E’ stata da poco pubblicata sulla rivista DOVE - Corriere della Sera, la classifica delle gelaterie - pasticcerie che sperimentano nuovi gusti, tra le quali, ai primi posti, Caprice del collega Fabrizio Camplone al link http://viaggi.corriere.it/viaggi/itinerari-gastronomici/2010/gelati/indirizzi_top_ten_strani.shtml [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Nazionale Italiana Pasticceri
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Da quest’ anno Accademia Maestri Pasticceri Italiani si è presa l’ incarico di gestire ed organizzare la squadra della Nazionale Italiana Pasticceri . Si tratta di un impegno notevole che coinvolge l’ Associazione nel coordinamento, l’ allenamento e la selezione
18 aprile 2010 – Premio Pupaccena 2010
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Gli accademici AMPI di Sicilia Accardi, Pace e Palazzolo, cofondatori dell' associazione di Maestri pasticceri " Duciezio " *, onoreranno della loro presenza il Premio Pupaccena 2010 organizzato dall' associazione . La manifestazione si svolgerà la domenica 18 aprile, a
10 aprile 2010 – Accardi e De Riso a Vinitaly
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Il prossimo 10 aprile il Maestro pasticcere Accardi Antonino presenterà a Verona alla manifestazione enogastronomica " Vinitaly " il " cannolo siciliano " nello stand dedicato alla Sicilia come degustazione dolce a fine pranzo ( realizzato da chef siciliani ) e nel pomeriggio dello stesso
13 – 27 marzo 2010 – Ovoquadro 5
[vc_row][vc_column][vc_column_text] OVOQUADRO, ideato dallo studio Gumdesign di Gabriele Pardi e Laura Fiaschi con sede a Viareggio, è oramai diventato un attesissimo appuntamento per la città e provincia, riuscendo a legare la solidarietà ( sostenendo Telefono Azzurro ) all' abilità artigianale dei maestri