29 marzo – 13 aprile 2014 – Ovoquadro 2014
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Anche quest' anno Accademia Maestri Pasticceri Italiani parocinia OVOQUADRO, evento organizzato dallo studio Gumdesign di Viareggio e da Telefono Azzurro, sede di Massa Carrara . La mostra benefica, patrocinata dalla Provincia di Massa Carrara, Telefono Azzurro e da AMPI, quest'
09 – 12 marzo 2014 – XXI Simposio Tecnico
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Col Simposio Pubblico di novembre con cui si è festeggiato il traguardo dei vent’ anni di fondazione AMPI nel quale si son susseguiti eventi, riconoscimenti e nuovi progetti, gli Accademici avrebbero potuto vivere il Simposio Tecnico appena terminato con la tranquillità
11 febbraio 2014 – Finalmente disponibile il primo iBook AMPI
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Dopo alcuni mesi di preparazione, finalmente è disponibile il primo progetto editoriale AMPI legato ai libri digitali, l' iBook " AMPI 20 ", un' edizione multimediale creata per essere sfogliata su dispositivi iPad e computer Mac . Si può provare “
03 – 05 novembre 2013 – XX SIMPOSIO PUBBLICO di Brescia
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Quest' anno, il 05 Novembre, Accademia Maestri Pasticceri Italiani ha festeggiato l' importante traguardo dei vent’ anni dalla sua fondazione ad opera del Maestro Iginio Massari e con lui 13 pasticceri accomunati dalla voglia di trasmettere al pubblico l’ esperienza e la
18 – 20 settembre 2013 – Pastry camp 2013
[vc_row][vc_column][vc_column_text]PASTRY CAMP, tre giorni di full immersion per i nuovi talenti della pasticceria italiana “Le competizioni di pasticceria, a livello nazionale ed internazionale, sono esperienze uniche” dice Davide Comaschi, campione italiano di cioccolateria 2013. Ci sarà anche lui tra i docenti del prossimo
09 – 24 marzo 2013 – Ovoquadro 2013
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Anche quest' anno Accademia Maestri Pasticceri Italiani parocinia OVOQUADRO, evento organizzato dallo studio Gumdesign di Viareggio e da Telefono Azzurro, sede di Massa Carrara . La mostra benefica, patrocinata dalla Provincia di Massa Carrara, Telefono Azzurro e da AMPI, quest' anno si
02 e 03 marzo 2013 – Art & Pastry
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Ecco il programma dei corsi e laboratori Art&Pastry, intenso viaggio nel mondo del dolce Ecco il programma del festival Art&Pastry (www.artandpastry.com),con i dettagli dei corsi e laboratori che si terranno nella due giorni dedicata all’arte bianca. E’ possibile scegliere tra corsi e laboratori
17 – 20 febbraio 2013 – XX Simposio Tecnico
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Il programma del Simposio Tecnico appena terminato si presentava decisamente ricco e complesso ma tutte le fasi e gli appuntamenti previsti nel programma si sono riscontrati di notevole successo . Il confronto è iniziato da subito in apertura della giornata
13 febbraio 2013 – Sisal ed Accademia Maestri Pasticceri Italiani insieme per festeggiare i 15 di SuperEnalotto
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Milano, marzo 2013 – Per celebrare i suoi 15 anni, SuperEnalotto SuperStar ha messo in gioco i più rinomati Maestri Pasticceri italiani, alle prese con l’ interpretazione e la realizzazione di cinque torte che hanno rappresentato le cinque vincite più importanti della
25 gennaio 2013 – Le Pesche di Prato sulla tavola delle occasioni
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Venerdì 25 gennaio secondo appuntamento con il gusto LE PESCHE DI PRATO SULLA TAVOLA DELLE OCCASIONI : SECONDO APPUNTAMENTO CON LA CUCINA VINTAGE AL MUSEO DEL TESSUTO INSIEME ALLA MUSICA DEGLI ANNI SESSANTA Prosegue il ciclo di conferenze dedicate alle tradizioni culinarie