Pasticceri dell’Anno

Pasticcere dell’Anno 2018: Santi Palazzolo

23 ottobre 2018 – XXIV Simposio Pubblico di Bologna

Pasticcere dell’Anno 2017: Manilia Giuseppe

17 ottobre 2017 – XXIII Simposio Pubblico di Recanati

Pasticcere dell’Anno 2016: Marigliano Pasquale

14 novembre 2016 – Gourmet expoforum (Torino)

Pasticcere dell’Anno 2015: Lombardi Armando

20 ottobre 2015 – XXII Simposio (semi) Pubblico di Brescia

Pasticcere dell’Anno 2014: Comaschi Davide

14 ottobre 2014 – XXI Simposio di Parigi

Pasticcere dell’Anno 2013: Rinaldini Roberto

05 novembre 2013 – XX Simposio Pubblico di Brescia

Pasticcere dell’Anno 2012: Sacchetti Paolo

06 novembre 2012 – XIX Simposio Pubblico di Brescia

Pasticcere dell’Anno 2011: Dalmasso Alessandro

09 novembre 2011 – XVIII Simposio Pubblico di Parma

Pasticcere dell’Anno 2010: De Riso Salvatore

10 novembre 2010 – XVII Simposio Pubblico di Brescia

Pasticcere dell’Anno 2009: Fabbri Gino

09 novembre 2009 – XVI Simposio Pubblico di Napoli

Pasticcere dell’Anno 2008: Santoro Vittorio

11 novembre 2008 – XV Simposio Pubblico di Verona

Pasticcere dell’Anno 2007: Non è stato possibile attribuire il riconoscimento

04 – 07 novembre 2007 – XV Simposio Pubblico di Pescara – annullato per forza maggione

Pasticcere dell’Anno 2006: Biasetto Luigi

07 novembre 2006 – XIV Simposio Pubblico di Palermo

Pasticcere dell’Anno 2005: Zanin Andrea

15 novembre 2005 – XIII Simposio Pubblico di Pollenzo

Pasticcere dell’Anno 2004: Magni Pier Paolo

15 novembre 2004 – XII Simposio Pubblico di Ferrara

Pasticcere del decennio: Massari Iginio

11 novembre 2003 – XI Simposio Pubblico di Bologna

Pasticcere dell’Anno 2002: Boscolo Rossano

12 novembre 2002 – IX Simposio Pubblico di Bari

Pasticcere dell’Anno 2001: Mannori Gianluca

13 novembre 2001 – VIII Simposio Pubblico di Venezia

Pasticcere dell’Anno 2000: Tonti Eliseo

2000 – VII Simposio Pubblico di Sorrento

Pasticcere dell’Anno 1999: Massari Iginio

19 ottobre 1999 – XII Simposio Pubblico di Prato

Pasticcere dell’Anno 1998: Zoia Achille

13 ottobre 1998 – XI Simposio Pubblico di Vicenza

Pasticcere dell’Anno 1997: Giovannini Graziano

11 novembre 1997 – Simposio Pubblico di Rimini

Pasticcere dell’Anno 1996: Scolari Fulvio

1996 – Simposio Pubblico di Bergamo